Cappe da cucina con condotto di ventilazione: vantaggi e svantaggi
DIIl microclima in tutta la casa dipende dall'efficienza della cappa. Esistono due sistemi fondamentalmente diversi: cappe per cucina con presa per la ventilazione e cappe autonome funzionanti sul principio del ricircolo. Le cappe aspiranti sono considerate più efficienti, emettono meno rumore e forniscono il ricambio d'aria richiesto dai regolamenti edilizi.
Il contenuto dell'articolo
- 1 Video: come scegliere una cappa per la cucina
- 2 Tipi di cappe da cucina
- 3 Caratteristiche del funzionamento delle cappe
- 4 Installazione di vari modelli di cappa
- 5 Quali sono i criteri per scegliere una cappa
- 6 Video: installazione fai-da-te di una cappa in cucina con scarico dell'aria nel pozzo di ventilazione
Video: come scegliere una cappa per la cucina
Tipi di cappe da cucina
Tutte le cappe domestiche devono pompare una quantità di aria pari a 10 volte il volume orario della cucina. Tale requisito è contenuto nelle norme sanitarie, si basa sul fatto che i dispositivi di riscaldamento funzionano in cucina, spesso c'è una fiamma libera, si prepara il cibo e l'umidità è alta. Tutti questi dispositivi contribuiscono all'accumulo di anidride carbonica, vapore acqueo e odori estranei nella stanza.
Se guardi la grata cappa da cucinachi ha lavorato ai fornelli in una famiglia media per un mese, si può vedere una notevole quantità di inquinamento. Ovviamente, senza questo dispositivo, tutto lo sporco si sarebbe depositato su mobili, soffitto e utensili. L'elevata umidità contribuisce alla distruzione prematura mobilia, rovina la decorazione di soffitti e pareti. A temperature elevate e fiamme libere, il contenuto di ossigeno è notevolmente ridotto.
L'aria contaminata deve essere rimossa. Questo obiettivo viene raggiunto in due modi: rimuovendo l'aria sporca all'esterno e sostituendola con aria pulita, o filtrando in circolo.
Con piega
Le cappe da cucina con condotti di ventilazione sono gli apparecchi classici e più comuni che vengono installati nelle immediate vicinanze della stufa come principale fonte di inquinamento.La capottina presa aria è dotata di una speciale griglia asportabile sulla quale si depositano goccioline di grasso e polvere. Questo per evitare che lo sporco penetri nel canale comune. La ventilazione è solitamente forzata tramite un ventilatore incorporato.
Per azionare una tale cappa, è necessario fornire un afflusso, poiché il flusso d'aria è significativo. In assenza di un afflusso - una finestra o uno speciale canale di ingresso - il cosiddetto ribaltamento si verifica quando l'aria inizia a risucchiare in una stanza con un'atmosfera rarefatta dal condotto di ventilazione.
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Senza piegarsi
Le cappe per la cucina senza sfiato nella ventilazione sono potenti filtri d'aria. Sono anche montati vicino alle lastre, ma hanno dimensioni inferiori. Oltre alla griglia e alla ventola rimovibili, i sistemi di filtrazione sono inclusi nel loro design:
- un filtro grossolano che trattiene l'umidità, le gocce di grasso e la polvere domestica è una griglia rimovibile in plastica o alluminio fine, riutilizzabile;
- un filtro a carbone che rimuove le microparticelle, assorbe i vapori dell'acqua e gli odori, questo filtro è progettato per circa un mese di utilizzo, dopodiché deve essere sostituito.
Le prestazioni di un tale sistema di pulizia soddisfano gli standard sanitari, ma per ottenerlo devono essere utilizzati motori elettrici più potenti. Nel tempo, man mano che i filtri si sporcano, le prestazioni diminuiscono. Il filtro al carbone non può essere pulito, deve essere smaltito e sostituito con uno nuovo.
Tipi di cappe in base alla progettazione
La stufa può essere posizionata in vari punti della stanza, anche al centro di essa. Pertanto, le cappe possono avere design diversi a seconda della posizione della piastra. Si distinguono i seguenti tipi principali:
- angolo;
- montaggio a parete;
- isola.
Le opzioni di parete sono le più popolari grazie al layout classico della lastra. Possono avere un'ampia varietà di forme a cupola.
Isola - situata sopra una lastra autoportante, che non ha un appoggio al muro e viene fissata al soffitto tramite un cavo o un tubo speciale. Molto spesso sono a cupola per catturare più vapore. In accordo con l'idea progettuale, possono essere un vero elemento decorativo della stanza.
Le cappe da incasso sono utilizzate per locali di piccole dimensioni e sono montate in una scatola decorativa o in un mobile da incasso di un set da cucina. Molto spesso sono dotati di uno speciale pannello estraibile per aumentare la superficie di lavoro. Il vantaggio principale è il risparmio di spazio mentre si lavora in modo efficiente.
Caratteristiche del funzionamento delle cappe
La cappa aspirante è estremamente facile da usare, in quanto non necessita di cambio filtro o monitoraggio delle prestazioni. Il motore elettrico, che fornisce la circolazione forzata, si trova direttamente sopra l'apertura del canale, quindi il suo funzionamento è praticamente impercettibile. L'unica cosa che la cappa da incasso richiede durante il funzionamento è la pulizia regolare delle parti rimovibili. La griglia deve essere lavata una volta al mese e le pale del ventilatore devono essere pulite una volta all'anno.
I sistemi di ventilazione autonoma richiedono non solo un lavaggio regolare, ma anche una frequente sostituzione del filtro, che è molto costosa. Durante il lavoro, l'aria deve superare un grave ostacolo sotto forma di un filtro a carbone denso, a causa del quale la sua velocità diminuisce drasticamente.I motori elettrici delle cappe autonome sono più potenti, quindi fanno più rumore.
Installazione di vari modelli di cappa
La maggior parte dei condomini prevede il collegamento della cappa da cucina a un condotto di ventilazione comune, ma tecnicamente ciò non è sempre possibile. Le cappe per la cucina senza essere deviate alla ventilazione generale sono convenienti in quanto l'unica condizione per la loro installazione è la presenza di impianti elettrici vicini prese.
Nei condomini, il foro di ventilazione non si trova sempre nelle immediate vicinanze della stufa. A volte per l'uscita è necessario utilizzare un condotto lungo, che è un manicotto o una scatola flessibile in alluminio.
Si noti che quando si utilizza un tubo corrugato come condotto d'aria, la perdita di potenza può essere del 30%, lo stesso accade nel caso di un numero elevato di giri. Durante l'installazione, è importante posizionare la cappa di scarico in modo tale che il tubo del condotto abbia la lunghezza più piccola e tutte le curve siano ad angolo ottuso.
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Il condotto dell'aria della cappa può essere posizionato dietro un controsoffitto, se utilizzato nella vostra cucina, oppure direttamente sopra il set da cucina il più vicino possibile ad esso in modo da essere nascosto.
Una cappa aspirante per cucine con presa di ventilazione deve essere utilizzata solo se questo foro di ventilazione non è l'unico. Nelle case tipiche, secondo le norme, le aperture di scarico sono previste per bagni, bagni e cucine. Se chiudi l'apertura della cucina con una cappa, eseguirà le sue funzioni solo se il ventilatore è in funzione. Nel caso in cui la cappa aspirante sia spenta, i fori di ventilazione del bagno assumono la funzione di ricambio d'aria. Poiché una delle uscite è virtualmente esclusa dal sistema di ricambio d'aria, è necessario organizzare un'alimentazione costante per una ventilazione sufficiente.
Se lo sfiato della cucina è l'unico, l'uso della ventilazione integrata sarà scomodo, poiché lo scambio d'aria nell'intero appartamento sarà interrotto, il microclima peggiorerà in modo significativo, così come la salute dei membri della famiglia.
Calcolatrice per il calcolo del diametro del condotto in funzione della velocità e delle prestazioni della cappa
Quali sono i criteri per scegliere una cappa
Una cappa da incasso sarà una soluzione ideale per un appartamento nei seguenti casi:
- la presenza di più prese d'aria, chiudendone una, interromperà il sistema di ricambio d'aria;
- se necessario, salvo sulla sostituzione delle parti consumabili;
- se vuoi avere una cappa potente con un basso livello di rumorosità e basso consumo energetico.
Video: installazione fai-da-te di una cappa in cucina con scarico dell'aria nel pozzo di ventilazione