Napravite sami metalne mangale. Dimenzije, fotografije i upute
Tijekom odmora roštilji su u stalnoj potražnji. Čak i zagriženi stanovnici megalopolisa roštilj peku barem jednom godišnje. Metalni mangali "uradi sam" ostaju povoljna opcija za dom i prikladan način za seosko putovanje. Donje veličine, fotografije i upute pomoći će vam da napravite bilo koju vrstu ognjišta s minimalnim budžetom. Sve to detaljnije u našoj današnjoj recenziji.
Sadržaj članka
Video: uradi sam multifunkcionalni roštilj
Sorte mangala, materijali, karakteristike
Metalno ognjište gradi se brže od peći za roštilj od opeke, ne zahtijeva isporuku građevinskog materijala, posebne vještine. Postoje razni metalni mangali sami. Dimenzije, fotografije i dizajni mogu se značajno razlikovati. Budući da je oprema za pripremu toplih jela na brzinu napravljena za dugotrajan rad, treba ozbiljno razmotriti izbor materijala, dimenzija stacionarnog ili pokretnog ognjišta.
Klasifikacija
Čelični mangali tradicionalno se razlikuju prema nekoliko kriterija, od kojih su glavni:
- pokretljivost - stacionarno, mobilno ili prijenosno ognjište;
- konfiguracija - bačva, klasična pravokutna kutija, složenog oblika;
- dimenzije - za veliku tvrtku, obiteljska okupljanja;
- funkcionalno - navlake za zaštitu ugljena, bočni pretinac za ogrjev, sklopivi krov.
Dekorativni elementi obično se nalaze u mobilnim ili stacionarnim izmjenama. Životni vijek ognjišta ovisi o debljini tijela. Prijenosni roštilji dijele se na sklopivi i preobrazivi ("kofer").
Povezani članak:
Sjenice s roštiljem i štednjakom. Iz ove publikacije saznat ćete o najljepšim i najpovoljnijim mogućnostima uređenja sjenica s mjestom za kuhanje i velikom tvrtkom.
Od čega se može napraviti?
Opcija proračuna su konstrukcije od rabljenih proizvoda proizvedenih na industrijski način. Na primjer, spremnik za propan ili bačva od 20 l praktično su gotova tijela, na koja trebate samo zavariti noge.
Stari stolići za kavu, šivaći strojevi, naprotiv, pružaju obrtnicima lijevane noge izvornog oblika, samo trebate nadopuniti strukturu bočnim zidovima. Klasični roštilji izrađeni su od čeličnog lima, valjanog metala (kutna ili oblikovana cijev).
Dimenzije roštilja
Glavne preporuke za domaćeg majstora koji je odlučio poboljšati udobnost obitelji i gostiju su:
- duljina standardnog ražnja sa 6 komada mesa je 25 cm, pa širinu roštilja treba povećati na 30 cm;
- najjednostavnija inačica bez bočnog odjeljka za ugljen ima duljinu od 0,7 do 1 m za obitelj koja prima goste, na temelju činjenice da bi za normalno pečenje ražnja udaljenost trebala biti 10 cm;
- dubina od 20 - 25 cm omogućuje vam brže kuhanje mesa, ali postoji opasnost od izgaranja, pa se preporučuje 30 cm od ražnja do ugljena;
- ovisno o visini kuhara, noge od 0,5 - 0,7 m prikladnije su za pokretna ognjišta, 0,8 - 1,2 m za stacionarne konstrukcije.
Korisne informacije! Ako je mangala izrađena od bačve, ugljen je u njoj neravnomjerno smješten, strukturu nadopunjuje ognjište - čelični lim na određenoj dubini.
Napravite svoj vlastiti mangala, upute za izradu, crteži, fotografije
Najlakši je način odabrati cijev od debelih zidova (minimalno 2 mm) ili veliki cilindar od propana za roštilj izrađen od metala vlastitim rukama. Dimenzije, fotografije objašnjavaju postupak izgradnje stacionarnog ognjišta. Važno je uzeti u obzir visinu ognjišta prilikom izrade nogu / postolja, dodajte cijev sa strane konstrukcije.
Izrezani materijali
Bačvu (balon) možete rezati na dva načina:
- izrezati otvor kako bi se osigurao pristup unutrašnjosti kamina;
- potpuno odrežite vrh (1/3 - 1/2 cilindra).
Ionako će vam trebati šarke da pokrijete vrh za brzo kuhanje ili po lošem vremenu. Bačva se može osloniti na križno zavarene nosače, obične noge od profilne cijevi, kut ili poseban okvir, unutar kojeg je smješten mangala.
"Pod" je izrezan iz lima, uzimajući u obzir udaljenost od njega do ražnja od 30 cm. Za pouzdano postavljanje mangala unutar cijevi, dva su kuta zavarena na krajevima cilindra.
Skupština
Da biste sastavili mangalu, dovoljno je pričvrstiti petlje, staviti lim manžetne u donji odjeljak. Bočna cijev dimnjak potrebno za normalno izgaranje drva za ogrjev kada je otvor zatvoren u lošem vremenu ili vjetrovitom vremenu. Kako bi spriječio spontano zatvaranje poklopca vjetrom, postavljen je zasun.
Ražnjići se postavljaju u rezove koje izrađuje kutna brusilica. Na krajevima cijevi ispod mangala buše se rupe kako bi se osigurala vuča. Rad sa zatvorenim grotlom moguć je i bez cijevi - za to je dovoljno dodati rupe u gornjem dijelu (uzorak šahovnice, promjer od 1 cm).
Korisne informacije! Dekoracija (bojanje) vanjskih površina izvodi se bojama Certa, Elcon ili sličnim materijalima za bojenje otpornim na toplinu.
Povezani članak:
Sjenica s roštiljem: projekti, fotografije. Pregled lijepih i funkcionalnih sjenica s organizacijom prostora za roštilj u različitim stilovima iz različitih materijala u posebnoj publikaciji našeg internetskog časopisa.
Napravi samostalno ležaljku, crteži, fotografije
Postoje samostalni mobilni roštilji izrađeni od metala, veličina kamina i dizajn mogu se značajno razlikovati. Na primjer, razmotrit ćemo dvije vodeće izmjene u ocjeni - "kovčeg" transformabilnog tipa i potpuno sklopivi klasični mangala.
Štoviše, domaći majstor u svom dizajnu može koristiti desetak mogućnosti za čvorove - pričvršćivanje dijelovima sa šarkama ili njihovo potpuno rastavljanje, uklonjive, uvijajuće, preklopne noge po vlastitom nahođenju.
"Kofer"
Metalne mangale za kućne radinosti koje se pretvaraju u prijenosni kovčeg izrađene su od slijepih ploča sljedeće konfiguracije, veličine:
- dno - 2 - 3 mm list 0,3 x 0,9 m;
- zidovi - bočni (dugi) 0,15 x 0,9 m, krajnji (kratki) 0,15 x 0,3 m;
- stalci - okrugla ili profilna cijev 0,6 - 08 m;
- kut - polica od 5 cm, duljina 2,2 m.
Okvir od 0,3 x 0,9 m zavaren je iz kuta, dno je položeno unutar njega, pričvršćeno na jezičke. Duge bočne stijenke okretno su pričvršćene za okvir (po 2 petlje sa svake strane), u donjem dijelu imaju dva reda rupa za vuču, utore na vrhu za ražnjeve. Preklopljeni su u vrijeme prijevoza, naslonjeni tijekom kuhanja.
Krajnji zidovi su uklonjivi, uklanjaju se unutar kofera prilikom nošenja, stavljaju se na kut okvira tijekom pripreme roštilja. Da bi se to učinilo, na svaki od njih zavarena je šipka, koja ih čvrsto steže unutar strukture.
Noge su ili uvijene u matice zavarene na kut na uglovima, ili umetnute u četvrtaste cijevi duljine 3 cm. Za nošenje je na boku pričvršćena zglobna ručka iz šipke; kako bi se osigurala nepokretnost dugih zidova, vijak se može provući kroz kovčeg u posebne rupe, koji se sa stražnje strane učvrsti maticom.
Sklopivi mangala
Dizajn ovog prijenosnog ognjišta ponešto se razlikuje od prethodne verzije:
- kruti kutni okvir potreban za odlaganje mangala zamijenjen je policama od 2 cm savijenim za 90 stupnjeva na dugim, kratkim bočnim zidovima;
- noge su izrađene od savijenog laganog kuta.
Da bi se elementi roštilja učvrstili jedni prema drugima, stvorena je perforacija u obliku slova V u nogama, bočnim zidovima, savijena prema van (izrađena dletom, savijena kliještima). Bočni se listovi naizmjence umetaju perforiranim savijenim stezaljkama u nosače ljemilice. Konačna krutost konstrukcije postiže se tek nakon polaganja mangala.
Povezani članak:
Uradi sam generator dima za hladno pušenje. Crteži, dijagrami i detaljne upute za izradu u zasebnoj publikaciji našeg portala.
Zaključak
Dakle, domaći majstor može sagraditi stacionarni roštilj od otpadnog materijala. Za proizvodnju pokretnih ognjišta trebat će vam čelični lim, valjani metal.
Video: uradi sam roštilj