Hottes de cuisine avec conduits de ventilation: avantages et inconvénients
À PROPOSLe microclimat dans toute la maison dépend de l'efficacité de la hotte. Il existe deux systèmes fondamentalement différents: hottes de cuisine avec sortie pour la ventilation et hottes autonomes fonctionnant selon le principe de la recirculation. Les hottes aspirantes sont considérées comme plus efficaces, émettent moins de bruit et assurent l'échange d'air requis par les codes du bâtiment.
Le contenu de l'article
- 1 Vidéo: comment choisir une hotte pour la cuisine
- 2 Types de hottes de cuisine
- 3 Caractéristiques du fonctionnement des hottes
- 4 Installation de divers modèles de hottes
- 5 Quels sont les critères de choix d'une hotte
- 6 Vidéo: installation à faire soi-même d'une hotte aspirante dans la cuisine avec évacuation d'air dans la gaine de ventilation
Vidéo: comment choisir une hotte pour la cuisine
Types de hottes de cuisine
Toutes les hottes domestiques doivent pomper une quantité d'air égale à 10 fois le volume de la cuisine par heure. Une telle exigence est contenue dans les normes sanitaires, elle est basée sur le fait que les appareils de chauffage fonctionnent dans les locaux de la cuisine, il y a souvent une flamme nue, la nourriture est en cours de préparation et l'humidité est élevée. Tous ces appareils contribuent à l'accumulation de dioxyde de carbone, de vapeur d'eau et d'odeurs étrangères dans la pièce.
Si vous regardez la grille hotte de cuisinequi a travaillé sur le poêle dans la famille moyenne pendant un mois, vous pouvez voir une quantité importante de pollution. Évidemment, sans cet appareil, toute la saleté se serait déposée sur les meubles, le plafond et les ustensiles. Une humidité élevée contribue à une destruction prématurée meubles, gâche la décoration des plafonds et des murs. À des températures élevées et des flammes nues, la teneur en oxygène est considérablement réduite.
L'air contaminé doit être éliminé. Cet objectif est atteint de deux manières: en éliminant l'air sale vers l'extérieur et en le remplaçant par de l'air propre ou par une filtration en circulation.
Avec virage
Les hottes de cuisine avec conduits de ventilation sont les appareils classiques et les plus courants installés à proximité immédiate du poêle en tant que principale source de pollution.L'auvent d'admission d'air est équipé d'une grille amovible spéciale sur laquelle se déposent des gouttelettes de graisse et de poussière. Ceci pour empêcher la saleté de pénétrer dans le canal commun. La ventilation est généralement forcée à l'aide d'un ventilateur intégré.
Pour faire fonctionner une telle hotte, il est nécessaire de prévoir une entrée, car la sortie d'air est importante. En l'absence d'un flux entrant - une fenêtre ou un canal d'entrée spécial - le soi-disant renversement se produit lorsque l'air commence à aspirer dans une pièce avec une atmosphère raréfiée du très conduit de ventilation.
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Sans se pencher
Les hottes de cuisine sans ventilation dans la ventilation sont de puissants filtres à air. Ils sont également montés à proximité des dalles, mais ont des dimensions plus petites. En plus du gril et du ventilateur amovibles, des systèmes de filtration sont inclus dans leur conception:
- un filtre grossier qui retient l'humidité, les gouttes de graisse et la poussière domestique est une grille amovible en plastique fin ou en aluminium, réutilisable;
- un filtre à charbon qui élimine les microparticules, absorbe les vapeurs d'eau et les odeurs, ce filtre est conçu pour environ un mois d'utilisation, après quoi il doit être remplacé.
Les performances d'un tel système de nettoyage répondent aux normes sanitaires, mais pour y parvenir, des moteurs électriques plus puissants doivent être utilisés. Au fil du temps, à mesure que les filtres se salissent, les performances diminuent. Le filtre à charbon ne peut pas être nettoyé; il doit être jeté et remplacé par un neuf.
Types de hottes par conception
Le poêle peut être situé à différents endroits de la pièce, même au milieu de celle-ci. Par conséquent, les hottes peuvent avoir des conceptions différentes en fonction de l'emplacement de la plaque. Les principaux types suivants sont distingués:
- coin;
- mural;
- île.
Les options de mur sont les plus populaires en raison de la disposition de la dalle classique. Ils peuvent avoir une grande variété de formes de dôme.
Îlot - situé au-dessus d'une dalle autoportante, qui n'a pas de butée au mur, et est fixé au plafond à l'aide d'un câble ou d'un tuyau spécial. Le plus souvent, ils sont bombés pour capter plus de vapeur. Conformément à l'idée de conception, ils peuvent être un véritable élément décoratif de la pièce.
Les hottes intégrées sont utilisées pour les locaux de petite taille et sont montées dans une boîte décorative ou dans une armoire intégrée d'un ensemble de cuisine. Le plus souvent, ils sont équipés d'un panneau coulissant spécial pour augmenter la surface de travail. Le principal avantage est le gain de place tout en travaillant efficacement.
Caractéristiques du fonctionnement des hottes
La hotte aspirante est extrêmement facile à utiliser, car elle ne nécessite pas de remplacement de filtre ni de surveillance des performances. Le moteur électrique, qui assure la circulation forcée, est situé directement au-dessus de l'ouverture du canal, de sorte que son fonctionnement est pratiquement inaudible. La seule chose dont la hotte intégrée a besoin pendant son fonctionnement est le nettoyage régulier des pièces amovibles. Le gril doit être lavé une fois par mois et les pales du ventilateur doivent être nettoyées une fois par an.
Les systèmes de ventilation autonomes nécessitent non seulement un lavage régulier, mais aussi un remplacement fréquent des filtres, ce qui est très coûteux. Lors du travail, l'air doit surmonter un obstacle sérieux sous la forme d'un filtre à charbon dense, à cause duquel sa vitesse diminue considérablement.Les moteurs électriques des hottes autonomes sont plus puissants, donc ils font plus de bruit.
Installation de divers modèles de hottes
La plupart des immeubles d'appartements prévoient le raccordement d'une hotte de cuisine à un conduit de ventilation commun, mais techniquement ce n'est pas toujours possible. Les hottes pour la cuisine sans être détournées vers la ventilation générale sont pratiques en ce que la seule condition pour leur installation est la présence d'électricité à proximité. douilles.
Dans les immeubles à appartements, l'orifice de ventilation n'est pas toujours situé à proximité immédiate du poêle. Parfois, pour la sortie, vous devez utiliser un long conduit, qui est un manchon ou une boîte flexible en aluminium.
On remarque que lors de l'utilisation d'un tuyau ondulé comme conduit d'air, la perte de puissance peut être de 30%, il en va de même dans le cas d'un grand nombre de tours. Lors de l'installation, il est important de positionner la hotte d'extraction de manière à ce que le tuyau de conduit ait la longueur la plus courte et que tous les coudes soient à un angle obtus.
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Le conduit d'évacuation peut être situé derrière un faux plafond, s'il y en a un dans votre cuisine, ou directement au-dessus du set de cuisine le plus près possible de celui-ci afin d'être caché.
Une hotte aspirante pour cuisines avec une sortie de ventilation ne doit être utilisée que si ce trou de ventilation n'est pas le seul. Dans les maisons typiques, selon les normes, les trous d'échappement sont fournis aux salles de bains, salles de bain et cuisines. Si vous fermez l'ouverture de la cuisine avec une hotte, elle n'exécutera ses fonctions que si le ventilateur est en marche. Dans le cas où la hotte est éteinte, les orifices de ventilation de la salle de bain prennent le relais de la fonction d'échange d'air. Comme l'une des sorties est pratiquement exclue du système d'échange d'air, une alimentation constante doit être organisée pour une ventilation suffisante.
Si l'évent de la cuisine est le seul, l'utilisation de la ventilation intégrée sera peu pratique, car l'échange d'air dans tout l'appartement sera perturbé, le microclimat se détériorera considérablement, tout comme la santé des membres de la famille.
Calculatrice pour calculer le diamètre du conduit par la vitesse et les performances de la hotte
Quels sont les critères de choix d'une hotte
Une hotte intégrée sera une solution idéale pour un appartement dans les cas suivants:
- la présence de plusieurs évents, lors de la fermeture de l'un d'eux perturbera le système d'échange d'air;
- si nécessaire, économisez sur le remplacement des pièces consommables;
- si vous souhaitez avoir une hotte puissante avec un faible niveau sonore et une faible consommation d'énergie.
Vidéo: installation à faire soi-même d'une hotte aspirante dans la cuisine avec évacuation d'air dans la gaine de ventilation