Време је да кренемо у будућност са практичном и практичном тепсијом обложеном каменом: пржење за здравље
Одавно није тајна да масноћа, посебно пржена, не побољшава наше здравље, већ немилосрдно штети телу. Посуда обложена каменом чини процес пржења брзим и сигурним: више не морате сипати уље, које нам прети канцерогенима и сувишним мастима. Уреднички тим homemasterok.desigusxpro.com/sr/ вас позива да се упознате са овом врстом посуда и сазнате квалитет производа различитих произвођача.
Садржај чланка
- 1 Сазнајте како се израђују посуде обложене каменом
- 2 О важном: које су карактеристике посуђа обложених каменом, у зависности од врсте
- 3 За и против куповине посуђа обложених каменом
- 4 Важна и једноставна ствар: одабир тигања са облогом од камена
- 5 Рецимо реч о водећим произвођачима камених облога
- 6 Најбоље посуде обложене каменом: одабир модела за вашу кухињу
- 7 Карактеристике рада: како се користи и брига за посуду обложену каменом
- 8 Колико ће трајати камена тава
Сазнајте како се израђују посуде обложене каменом
Сам обрадак је изливен или утиснут, а сада се на њега наноси камени премаз помоћу посебних технологија. Разлика у методама доводи до разлика у цени готовог производа и у физичким карактеристикама.
Дебљина каменог поклопца је подесива. После тога, производ се термички обрађује, чиме се процес довршава.
О важном: које су карактеристике посуђа обложених каменом, у зависности од врсте
Постоји неколико врста камених облога, отуда и различите карактеристике перформанси.
Тигањ обложен смолом помешаном са каменим иверјем
Ако тражите најјефтинију тигањ овог асортимана, онда је ово опција. Као облога наносе се полимерни и камени ивер од гранита или мермера.
Мермер и гранит су изврсни материјали.Захваљујући њима, модели имају изврсну отпорност на хабање и, као резултат тога, дуго ће и редовно служити у кухињи.
Топлота на таквим производима се дистрибуира равномерно, али потребан је најпажљивији однос према њима.
Тигањ обложен каменом
Ово је већ скупљи предмет, чију основу чине бројни материјали у облику каолина, кварца, шамота и пољског шпара.
Премаз је еколошки прихватљив, издржљив је и врло тврд. Међутим, пржење на њему није тако добро као динстање. Нелепљива својства нестају брже од осталих сорти.
Тигањ обложен сапуном
Водећа врста посуђа обложених каменом. Заправо, ова опција се може назвати не само талкохлоридом, већ и стеалитом или сапуницом. Густина и снага су на одличном нивоу, и што је најзанимљивије, загревање на њима промовише ослобађање витамина Д.
За и против куповине посуђа обложених каменом
Увек постоји низ предности и недостатака. Шта можемо рећи у одбрану таквих производа:
- еколошки и здрави производи;
- премаз је отпоран на механичко напрезање;
- понављано загревање ни на који начин не утиче на квалитет;
- дуг рад;
- леп изглед производа;
- припрема здраве и здраве хране без уља уз задржавање већине витамина и корисних елемената.
Погледајмо сада контра:
- висока цена неће одушевити све.
Све! Против су завршени!
Важна и једноставна ствар: одабир тигања са облогом од камена
Корисно и ефикасно кухињско посуђе је увек потребно. Прочитали смо савете за одабир дивног тигања и његово куповину.
По величини, дебљини зида и тежини
Чега се добра домаћица увек сећа? О томе колико људи треба редовно да храни. А ако је тако, онда, пре свега,
треба водити димензијама производа.
- 1 особа: 18-20 цм;
- 2 особе: 24 цм;
- 3 особе: 26 цм;
- више од 4 особе: 28 цм.
Према материјалу израде унутрашњег и спољашњег премаза
Што су зид и дно дебљи, то је већа тежина и бољи је рад производа. Запамтите да ће дебљи подножје и зидови помоћи равномерној расподели топлоте.
Важно! Да нас не би преварила очекивања, бирамо посуду дебљине дна од 6 мм и више са зидовима од 3,5 мм.
Према материјалу израде дршке и поклопца
Материјал израде је веома важан. Различити произвођачи са истим описом могу имати озбиљна одступања. Чињеница је да производ може бити обложен керамиком, емајлом или не бити покривен ничим. Најбољи премази су талк хлорид.
Пластика, силикон, дрво отпорно на топлоту, добро одговарају ручкама. Такође се користи метал, али то не искључује опекотине. Пластика и силикон отпорни на топлоту лако се испирају и могу бити одлични за пржење, али није препоручљиво користити такав модел у пећници.
Савет! Ако тигањ треба да ради у пећници, можете купити модел са уклоњивом ручком.
Шта је са поклопцима? Готово све домаћице их користе, јер се под њима храна брже загрева и кува, а приликом динстања овај предмет је потпуно незаменљив. За посуду обложену каменом погодни су и стаклени и метални поклопци са одводом за пару.
Дизајн и ергономија
Нико неће купити ствар у којој изгледа лоше ентеријер и незгодно за употребу.Да би захтевали свој производ, произвођачи узимају у обзир разлику у укусу купаца и нуде широк спектар производа.
Одговор на питање погодности су само лична осећања.
Рецимо реч о водећим произвођачима камених облога
Купце највише брине квалитет производа. Нико није спреман да се растане са великом количином новца због чињенице да неће дуго радити. Бројни произвођачи нуде висококвалитетне и споља лепе производе. На списку су и домаћи и страни брендови.
Компаније које су стекле славу својим квалитетним производима:
- Гипфел;
- Фисслер;
- Фиссман;
- Арт Гранит;
- Кукмара;
- Гевура.
Сваки произвођач има своје карактеристике у моделима. Ево, на пример, изврсног произвођача Стонелине.
Видео: СтонеЛине посуђе од камена
Најбоље посуде обложене каменом: одабир модела за вашу кухињу
Свака компанија нуди низ својих јединствених модела, од којих су неки посебно вољени у кухињи због својих изврсних квалитета. Такође ћемо одабрати најбоље моделе посуђа обложених каменом.
Универзалне шерпе
Од оних модела који се називају универзалним, то је посебно добро ТВС / ТИМА Гранито Форте РФ-1124... То је ствар која ће трајати врло дуго, а да не изгуби свој нелепљиви премаз.
Груба површина и дебели слој спреја искључују пржење и лепљење хране. На таквом тигању можете неустрашиво возити металну лопатицу, врло је отпорна на хабање. Дно од 6,7 мм дуже вас загрева.
Још један одличан модел биће тава руске компаније Кукмара: КУКМАРА "Мермер" (смс246а).
Величина посуде од 24 цм је прилично згодна. Кућиште је направљено од алуминијума, а дебљина зида од 6 мм омогућава нам да производ називамо издржљивим и отпорним на механичка напрезања. Модел се састоји од пет слојева прскања, који је одозго ојачан керамиком.
Премаз је врло отпоран на огреботине. Нелепљиви слој ће дуго радити у славу ваше кухиње. Такође је вредно додати да висина страница од 6 цм омогућава динстање хране и спречавање прскања вруће масти током пржења.
Цена овог модела у 2019. години креће се од 1.300 до 1.500 рубаља.
Ипак, биће корисно прочитати критике о моделу.
Преглед посуде Кукмара:
Још један савет о тигању Кукмара:
Таве за палачинке
На фарми су потребни и творници палачинки. Међу моделима са покривачем од камена постоје посебно добри и потребни.
Сан "Гранит" (12701) изгледа веома слатко и уклапа се у било који ентеријер кухиње. Нелепљиви премаз је 55 микрона, уклањајући потребу за додавањем уља приликом пржења укусних палачинки.
Произвођач указује да је машина за израду палачинки издржљива и да ће трајати најмање 12.000 циклуса. Оно што је лепо, на томе можете радити са металним лопатицама, а дршка се не клизи и не загрева.
Не могу се све посуде обложене каменом користити на индукционим плочама. И овде БОЛИР Милано БР-1108 идеално за ову сврху.
Тањур за палачинке је направљен од алуминијума, а премаз од мермерног чипса. Због храпаве површине уље готово није потребно, а оно што се сипа у малим количинама равномерно се распоређује.
Производ је лаган, тежак 850 г, па је врло згодан за употребу.
Таве ВОК
Вокс су посуде са високим страницама и прилично уским дном. Они нису само пржени, већ и кувани.
Заслужује нашу пажњу БЕККЕР Сребрни мермер БК-3819... Ово је прилично велик производ са дебљином дна од 4,5 мм.
Мешајте храну лопатицом или кашиком: премаз је врло отпоран на механичка оштећења. Ручке су чврсте, а запремина посуде је 4,6 литара.
Ово је модел који има мраморну завршну обраду са обе стране, што је лепо. Сет укључује стаклени поклопац и коврџаву дршку.
Такође се назива и одличан вок НЕВА МЕТАЛНИ СТОЛОВИ Алтаи.
Тигањ се брзо загрева. Пречник од 30 цм омогућава вам да производ користите у потпуности
Овај вок је отпоран на плесне температуре, има изражена нелепљива својства. Поред овог изгледа, постоји и неклизајућа ручка.
Карактеристике рада: како се користи и брига за посуду обложену каменом
Поштујући ова једноставна правила, држат ћете куповину у савршеном радном стању дуги низ година.
Дакле, тигањ се прво опере сунђером и редовним детерџентом за прање посуђа. Након што сте све испрали под млазом воде, на премаз можете ставити мало уља за прво пржење.
Такође је штетно ставити још врућ предмет под млаз хладне воде, а хладан тигањ под врућу воду. Нећете приметити појаву микропукотина, али они ће обављати свој прљави посао, постепено уништавајући ваш кухињски прибор.
При прању производа не користе се абразиви, па се такве посуде перу само одмах!
Повезани чланак:
Како уклонити наслаге угљеника са тигања: механички и термички приступ, коришћење хемикалија за домаћинство; народне методе: лимунска киселина, сода, сапун за веш, силикатни лепак; карактеристике чишћења различитих посуда - прочитајте чланак.
Колико ће трајати камена тава
Тешко да неко сања о кухињском прибору који се може бацити након кратког периода употребе. Стога купци све више обраћају пажњу на такозване камене таве.
Пажљиво прање и поштовање оперативних правила омогућиће употребу производа до 8-10 година.
Ако га већ имате, волели бисмо да знамо да ли уживате у његовом коришћењу.