Електрична сушара за поврће и воће
Суво воће је познато по добрим и корисним производима још од давнина, пре открића процеса очувања. Нећемо разговарати о старомодним начинима сушења поврћа и воћа као што је сушење на сунцу. Уредници homemasterok.desigusxpro.com/sr/ одлучили су да сазнају шта је савремена електрична сушара за поврће и воће, како се користи, који су модели најбољи, што је веома важно уочи почетка летњих поклона из баште.
Садржај чланка
- 1 Електрична сушара или рерна за сушење
- 2 Шта је електрична сушара за воће и поврће
- 3 Које су врсте сушара за поврће и воће
- 4 Којим параметрима се руководите при избору електричне сушаре за поврће и воће
- 5 Избор електричне сушаре за поврће и воће
- 6 Колико коштају електричне сушаре за поврће и воће
- 7 Видео: које су електричне сушаре препознате као најбоље
Електрична сушара или рерна за сушење
У борби за најбољи начин сушења могу учествовати и сама рерна и електрична сушара. Али губитак пећнице обезбедиће се дужим режимом рада и, као резултат тога, космичким рачунима за утрошену електричну енергију.
Сушаром специјално дизајнираним за ово врло је лако руковати, а његова ефикасност је велика и супериорнија од осталих врста сушења.
Шта је електрична сушара за воће и поврће
Сушење воћа обезбеђује електрични грејач, који, у зависности од модела, може радити заједно са вентилатором. Захваљујући њему, влага испарава из производа, чинећи их тржишним и апетитним.
Ред кришки или воћа положен је на сваку тацну, а саме тацне су постављене у тело јединице. Затим се подешава потребна температура и уређај започиње свој рад.
Тенг загрева ваздух, вентилатор га вози кроз комору, а будуће суво воће се добро забавља.
Које су врсте сушара за поврће и воће
Разноликости дизајна електронског типа су конвекциона и инфрацрвена. Свака врста има предности и недостатке које има смисла проучавати.
Конвекција
У такве моделе уграђен је вентилатор. Електрични грејни елемент загрева ваздух (максимална температура је 80 ° Ц), вентилатор више пута покреће проток ваздуха, долази до дехидрације.
Ово је најчешћа сушара. Предности ове врсте укључују једноставност употребе, доступност и солидан капацитет, што омогућава сушење 5-6 кг производа у релативно кратком времену.
Али постоје и недостаци: трајање рада ове врсте уређаја је прилично дуго, до 10 сати, а сама јединица ни у ком случају није тиха.
Такође, многим људима који су забринути за здраву исхрану биће важно да високе температуре не доприносе очувању витаминског састава у производу.
А ако га упоредимо са пећницама, тада и апарат за конвекцију воли да „једе“ струју, мада не у таквим количинама.
Када размишљате о куповини модела без вентилатора, имајте на уму да су мање ефикасни и да се дуже суше.
Инфрацрвени
Тип сушара побољшаних технологијом користи инфрацрвени емитер у свом раду. До дехидрације долази због инфрацрвених зрака који продиру у храну у послужавницима. Типично грејање у комори је око + 40 ° Ц ... + 60 ° Ц.
Предности укључују очување до 95% хранљивих састојака у производима, а ово је солидан број. Због тога, због ниске температуре, боја и мирис осушених производа остају исти као кад су били свежи.
Овако осушени производи задржавају изглед и својства две године.
Сада да разговарамо о минусима. Цена уређаја је одмах видљива. Знатно је већа од конвекционе електричне сушаре. Не можете сушити цело воће у тацнама, само кришке и ораси се не могу лако подвргнути таквој преради. Јединица се такође не може похвалити запремином.
Иначе, постоје и инфрацрвене сушилице по повољној цени - столњаци. Они раде користећи графитне стазе кроз које струја тече, узрокујући загревање у инфрацрвеном спектру.
Којим параметрима се руководите при избору електричне сушаре за поврће и воће
Постоји неколико критеријума који чине карактеристике модела сушара који могу утицати на избор купца.
Волуме
Обим може бити на врху листе. Чињеница је да са почетком врућег периода празнина треба да кувате све брзо и у великим количинама. Јасно је да ако је потребно да храну сушите ретко, онда је довољна мала величина, али ако треба да осушите 5 канти марелице и две вреће јабука?
Хајде сада да схватимо шта означена јачина звука значи на уређају. Ако видите да сушара каже „10 Л“, то не значи да ће у њу стати канта воћа од 10 литара. На пример, свака јабука ће бити исечена на кришке, сложена у један слој, па чак и ако су сви контејнери пуни, испоставља се да ће стати нешто више од половине канте. Стога не гледамо саму јачину звука, већ управо корисну површину, која је такође назначена у карактеристикама уређаја.
У волуметријској електричној сушници марелице се суше током лета, претварајући их у суве кајсије, јабуке, крушке, банане, печурке, хлеб и лековито биље.
Палете, контејнери, тацне
После обима вреди разговарати о томе где ћете тачно поставити производе. Број одељака директно ће указати на корисност уређаја, значајно повећавајући његову висину.
Висина контејнера је такође важна: што је тањир нижи, резање ће бити тање, а високи зидови омогућавају да се цело воће осуши. Добар размак између одељака утиче на брзину процеса.
Сматра се плусом ако су делови уклоњиви. Вишак контејнера једноставно се уклања, а ако треба да осушите пуно ствари одједном, лежишта се постављају на своје место.
Палете су израђене од метала или пластике. Овде постоји опасност, јер сви произвођачи не користе висококвалитетну сигурну пластику. Метал заузврат скрива садржај од очију, што није свима по вољи, али је скупље.
Увјети снаге и температуре
Снага различитих модела је различита и креће се у опсегу од 200 В - 1 кВ. Уређаји снаге 350-600 В су оптимални, али овде се поново враћамо на параметар запремине.
Када суше поврће и воће, они се не загревају много, а снага од 1 кВ, дајући високу температуру, једноставно није потребна. Због тога нам је важније да одаберемо режим, пошто се за сушење различитих врста воћа уређај мора загрејати на свој начин.
Режими и функције
Што је модел бољи, то је функционалнији. Традиционално постоји довољно дугмића одговорних за укључивање и искључивање, али када можете да користите различите радне параметре, предност производа се повећава.
Најчешће модели показују три начина:
- Ниска је најнежнија, загрева само храну до + 35 ° Ц;
- Средње обрађује плодове на + 50-55ºС;
- Хигх ради у оним моделима где је сушење меса и рибе омогућено на температурама од + 60 ° Ц до + 80 ° Ц.
Можете пронаћи јединицу с тајмером која ће одредити време рада и ослободити особу одговорности за надгледање процеса.
Добро је и прикладно када постоји позадинско осветљење: можете одредити степен спремности производа без отварања поклопца.
Избор електричне сушаре за поврће и воће
Прво одлучујемо шта тачно и колико желимо да осушимо и колико често. Ако вам је летње време вруће, а ви сте присталица сувог воћа и поврћа, онда нема смисла куповати моделе столњака. А ако на овај начин кувате врло мало производа, требало би да купите јефтин апарат за конвекцију снаге 200 вати.
Има смисла да велика породица брине о моделу са три до пет тацни. Ако је модел конвекцијски, онда је боље узети онај са грејним елементом одоздо, а снага производа ће бити 350-600 В. Три подешавања температуре показаће се врло корисним.
Људи који траже здраву исхрану ће ценити инфрацрвене опције, где се грејни елемент налази на врху или боку.
Постоје модели за 15-20 пладњева, које ће ценити власници великих парцела са грандиозним плановима жетве.
Колико коштају електричне сушаре за поврће и воће
Ако се одлучите за куповину сушара за столњак, онда ће вас то коштати 750-1200 рубаља.
Електронски управљани конвективни модели су увек скупљи од механике. Њихова цена почиње око 1.500 рубаља. Ограничење трошкова такође може премашити 100 000 рубаља ако планирате сопствену производњу домаћег сушеног воћа. Али у просеку пристојне опције дехидратора коштају око 3500-5500 рубаља.
Инфрацрвени сушачи су још скупљи, њихов ценовни праг за кућну употребу варира између 2500-36000 рубаља.
Видео: које су електричне сушаре препознате као најбоље
Како сушите поврће и воће? Ако се одлучите за куповину сушилице, у коментарима напишите да ли се изабрани модел оправдао, веома смо заинтересовани!