Сјенице са роштиљем и штедњаком за трајну употребу
ЛЛетње вечери украшене привлачним мирисом роштиља или димљене рибе - сан сваке особе. Власнику сеоске куће или парцеле овај сан се лако може остварити уређајем сјенице са роштиљем и пећи. Дизајн и израду пећи на отвореном је много лакше него у стану, јер је њена једина функција кување хране. Организација простора за рекреацију на вашој личној парцели захтева планирање и јасно разумевање потребног скупа функција.
Садржај чланка
Врсте опреме за сјенице
Роштиљи су дизајнирани за кување на отвореној ватри. У зависности од врсте локације и интензитета њене употребе, могу се користити као додатак разоноди или као трајни летња кухиња.
Кована опрема
Роштиљи, роштиљи и пећи за кување могу бити израђени од метала или цигле... Метални уређаји имају следеће предности:
- мала величина у поређењу са колегама од опеке;
- мобилност и могућност демонтаже током одсуства власника или зими;
- Безбедност од пожара;
- грациозан изглед;
- богат скуп функција и додатних опција;
- потпуно спреман за употребу од тренутка куповине.
Повезани чланак:
Уради сам металне мангале. Димензије, фотографија. Тајне израде мангала с властитим рукама и преглед њихових најразноврснијих врста у засебној публикацији.
Опечене пећи и роштиљи
Опечене пећи, роштиљи и роштиљи имају своје верне обожаваоце који одају почаст следећим предностима стационарних конструкција:
- ниски трошкови изградње;
- значајне уштеде горива;
- неограничен избор облика, функција и могућности дизајна;
- висока инерција, која вам омогућава да кувате читав низ јела;
- могућност стварања специфичних дизајна - вишеслојне пушнице, огњишта за котао, тандор пећи, простори за кување јела на ражњу;
- заштита од крађе, јер је пећ немогуће украсти уз очување њеног интегритета.
Видео: муради сам ангал и пећ под котлом од опеке
Изградња сјенице са роштиљем
Фронт изградња сјенице потребно је одабрати право место, пошто ће се ова зграда користити за кување и у њој ће бити постављен извор отворене ватре. Правила противпожарне сигурности забрањују лоцирање извора пожара у непосредној близини стамбених зграда. Минимално растојање предвиђено за такве зграде је најмање 10 метара. Иста количина мораће да се повуче из гараже или места трајног паркирања аутомобила, јер испарења горива или моторно уље могу изазвати озбиљан пожар.
Санитарни стандарди претпостављају да је место за кување и јело удаљено септичке јаме и тоалети... Практично искуство налаже да је у односу на ове структуре потребно одабрати ветровиту страну како се природни мириси не би мешали са аромом хране. Такође би било паметно повући се на неко одстојање од дрвећа, у супротном ће њихове гране и лишће бити оштећени димом и варницама које емитују димњак... Не препоручује се стављање извора отвореног пламена под један надстрешница са кућом, пошто се током пожара пожар може врло брзо проширити на стамбене зграде и биће готово немогуће локализовати га.
Алцове може се направити на темељу, или може бити привремена конструкција, која је шатор на металном оквиру. Место на коме треба да се монтира камена пећ треба да буде опремљено бетонском плочом на којој ће бити постављено огњиште или шпорет и посебним простором за одлагање огревног дрвета или угља. Сјенице са роштиљем и пећи, чији пројекти предвиђају поштивање свих захтјева за заштиту од пожара, постављене су на чврстим површинама тракасти темељи.
Што је структура опеке масивнија, темељ би требао бити дубљи и шири. Да бисте инсталирали метални роштиљ, можете се снаћи челичним лимом довољне дебљине, али је ипак боље ојачати локацију монолитним бетоном дебљине 15 - 20 цм. Ако површина локације омогућава ношење роштиља даље од видиковца, тада димњак у принципу није потребан. Ако се пећ налази на малој удаљености, онда ће у одсуству цеви бити немогуће бити у сјеници због јаког дима.
Мангал са роштиљем од опеке у свом најједноставнијем облику изгледа као структура у облику слова У са зидовима у пола цигле. За такве структуре које раде на отвореном можете користити обичну црвену боју керамичка цигла, употреба ватросталних разреда није потребна, јер су температуре врло ниске.
Ако је пећ направљена у затвореном типу са димњаком или комбинује функције мини пушнице, тада је употреба ватросталних опека у зони сагоревања горива обавезна, пошто обичне цигле неће дуго трајати.
Затворене сјенице с роштиљем и штедњаком, који комбинирају столове за госте и врућу зону под једним кровом, морају бити у складу са свим захтјевима заштите од пожара. То значи да димњак мора имати потпуну топлотну изолацију, излаз мора бити смештен између носећих рогова, без додиривања. Цев од каменог или металног димњака треба да се налази изнад кровови сјенице 50 - 70 цм.
Нијансе и препоруке
Простор са сјеницом и роштиљем намијењен је опуштању људи, тако да распоред мора задовољити ергономске и естетске захтјеве. Гостима ће бити драго да виде неговани део травњака испред себе, Зелена површина или башту, стога, приликом избора места за изградњу, морате узети у обзир визуелну компоненту.
Затворена сјеница претпоставља да се може користити у лошим временским условима, па морате узети у обзир уклоњиве бочне преграде, које ће се користити као заштита од кише.
Вечерњи одмор јако замрачују комарци, који се нимало не плаше мириса дима. Ефикасан метод контроле су електрични фумигатори који раде из мреже. Присуство електричног утичнице знатно ће олакшати живот гостима. Разумно је лоцирати извор воде у непосредној близини извора пожара, то ће бити врло корисно у случају неочекиваног пожара.
Повезани чланак:
Уради сам генератор дима за хладно пушење. Цртежи, дијаграми и детаљна упутства за креирање у засебној публикацији нашег портала.
Подводне стене
Када градите сјеницу са роштиљем и каменом пећи, можете одабрати полузатворене пројекте, односно један или два зида могу бити потпуно одсутни. Такве зоне су погодне ако надстрешница има велику површину и може заштитити од сунчеве светлости и кише. Боље је затворити компактне сјенице малог подручја са свих страна, иначе ће их једноставно бити немогуће користити већину времена.