Suszarka elektryczna do warzyw i owoców
Suszone owoce słyną z dobrych i pełnowartościowych produktów od czasów starożytnych, jeszcze przed odkryciem procesów konserwatorskich. Nie będziemy omawiać staromodnych sposobów suszenia produktów warzywnych i owocowych, takich jak suszenie na słońcu. Redakcja homemasterok.desigusxpro.com/pl/ postanowiła dowiedzieć się, czym jest nowoczesna elektryczna suszarka do warzyw i owoców, jak z niej korzystać, jakie modele są najlepsze, co jest bardzo ważne w przeddzień rozpoczęcia letnich prezentów z ogrodu.
Treść artykułu
- 1 Suszarka elektryczna lub piekarnik do suszenia
- 2 Co to jest elektryczna suszarka do owoców i warzyw
- 3 Jakie są rodzaje suszarek do warzyw i owoców
- 4 Jakimi parametrami kierujemy się przy wyborze suszarki elektrycznej do warzyw i owoców
- 5 Wybór suszarki elektrycznej do warzyw i owoców
- 6 Ile kosztują elektryczne suszarki do warzyw i owoców?
- 7 Wideo: które suszarki elektryczne są uznawane za najlepsze
Suszarka elektryczna lub piekarnik do suszenia
W walce o najlepszą metodę suszenia może wziąć udział sam piekarnik i sama suszarka elektryczna. Ale utratę piekarnika zapewni dłuższy tryb pracy, a co za tym idzie kosmiczne rachunki za zużytą energię elektryczną.
Suszarka zaprojektowana specjalnie do tego celu jest bardzo łatwa w obsłudze, a wydajność z jej działania jest wysoka i przewyższa inne rodzaje suszenia.
Co to jest elektryczna suszarka do owoców i warzyw
Suszenie owoców zapewnia grzałka elektryczna, która w zależności od modelu może współpracować z wentylatorem. Dzięki niemu wilgoć odparowuje z produktów, pozostawiając je zbywalnymi i apetycznymi.
Na każdej tacy układa się rząd plasterków lub owoców, a same tace umieszcza się w korpusie jednostki. Następnie ustawia się żądaną temperaturę i urządzenie rozpoczyna pracę.
Teng ogrzewa powietrze, wentylator przepycha je przez komorę, a przyszłe suszone owoce bawią się dobrze.
Jakie są rodzaje suszarek do warzyw i owoców
Odmiany projektów typu elektronicznego to konwekcja i podczerwień. Każdy gatunek ma zalety i wady, które warto zbadać.
Konwekcja
W takich modelach wbudowany jest wentylator. Elektryczny element grzejny podgrzewa powietrze (maksymalna temperatura to 80 ° C), wentylator kilkakrotnie napędza strumień powietrza, następuje odwodnienie.
To jest najczęstsza suszarka. Do zalet tego typu należy łatwość obsługi, dostępność oraz solidna pojemność, która pozwala na wysuszenie 5-6 kg produktów w stosunkowo krótkim czasie.
Ale są też wady: czas działania tego typu urządzenia jest dość długi, do 10 godzin, a sama jednostka w żadnym wypadku nie jest cicha.
Również dla wielu osób, które martwią się o zdrową dietę, ważne będzie, aby wysokie temperatury nie sprzyjały zachowaniu składu witamin w produkcie.
A jeśli porównamy to z piekarnikami, to aparat konwekcyjny też uwielbia „jeść” prąd, choć nie w takich ilościach.
Rozważając zakup modelu bez wentylatora, należy pamiętać, że są one mniej wydajne i dłużej schną.
Podczerwień
Ulepszony technologią typ suszarek wykorzystuje w swojej pracy emiter podczerwieni. Odwodnienie następuje z powodu promieni podczerwonych, które wnikają w żywność na tackach. Typowe ogrzewanie w komorze to około + 40 ° C ... + 60 ° C.
Zalety obejmują zachowanie do 95% składników odżywczych w produktach, a to solidna liczba. Dlatego też, ze względu na niską temperaturę, kolor i zapach suszonych produktów pozostaje taki sam, jak w stanie świeżym.
Suszone w ten sposób produkty zachowują swój wygląd i właściwości przez dwa lata.
Omówmy teraz wady. Cena urządzenia jest widoczna od razu. Jest znacznie wyższa niż konwekcyjna suszarka elektryczna. Nie można suszyć całych owoców na tackach, tylko plasterki, a orzechy niełatwo nadają się do takiej obróbki. Urządzenie też nie może pochwalić się głośnością.
Nawiasem mówiąc, są też przyjemnie wycenione suszarki na podczerwień - obrusy. Działają przy użyciu grafitowych ścieżek, przez które przepływa prąd, powodując ogrzewanie w widmie podczerwonym.
Jakimi parametrami kierujemy się przy wyborze suszarki elektrycznej do warzyw i owoców
Istnieje kilka kryteriów, które składają się na cechy modeli suszarek, które mogą wpływać na wybór kupującego.
Tom
Głośność może znajdować się na górze listy. Faktem jest, że wraz z początkiem gorącego okresu półfabrykatów musisz wszystko ugotować szybko i w dużych ilościach. Oczywiste jest, że jeśli rzadko trzeba suszyć żywność, wystarczy mały rozmiar, ale jeśli trzeba suszyć 5 wiader moreli i dwie torby jabłek?
Teraz zastanówmy się, co oznacza wskazana głośność na urządzeniu. Jeśli widzisz, że suszarka mówi „10 L”, nie oznacza to, że zmieści się w niej 10-litrowe wiadro owoców. Na przykład każde jabłko zostanie pokrojone w plasterki, ułożone w jedną warstwę, a nawet jeśli wszystkie pojemniki są pełne, okazuje się, że zmieści się nieco ponad połowa wiadra. Dlatego nie patrzymy na samą objętość, ale dokładnie na obszar użytkowy, co jest również wskazane w charakterystyce urządzenia.
W wolumetrycznej suszarce elektrycznej morele są suszone latem, zamieniając je w suszone morele, jabłka, gruszki, banany, grzyby, chleb i zioła lecznicze.
Palety, pojemniki, tace
Po tomie warto porozmawiać o tym, gdzie dokładnie umieścisz produkty. Liczba sekcji bezpośrednio wskaże użyteczność urządzenia, znacznie zwiększając jego wysokość.
Ważna jest również wysokość pojemnika: im niższa taca, tym cieńsze będzie krojenie, a wysokie ściany pozwalają na wysuszenie całego owocu. Dobry prześwit między sekcjami wpływa na szybkość procesu.
Jest to plus, jeśli sekcje są wymienne. Nadmiar pojemników jest po prostu usuwany, a jeśli chcesz wysuszyć wiele rzeczy naraz, tace są instalowane na miejscu.
Palety są wykonane z metalu lub tworzywa sztucznego. Istnieje niebezpieczeństwo, ponieważ nie wszyscy producenci używają wysokiej jakości bezpiecznego plastiku. Metal z kolei ukrywa zawartość przed oczami, co nie wszystkim się podoba, ale kosztuje więcej.
Warunki zasilania i temperatury
Moc różnych modeli jest różna, od 200 W do 1 kW. Urządzenia o mocy 350-600 W są optymalne, ale tutaj znowu wracamy do parametru głośności.
Podczas suszenia warzyw i owoców nie nagrzewają się zbytnio, a moc 1 kW, dająca wysoką temperaturę, po prostu nie jest potrzebna. Dlatego ważniejsze jest, abyśmy wybrali tryb, ponieważ urządzenie musi być podgrzewane na swój własny sposób, aby wysuszyć różne rodzaje owoców.
Tryby i funkcje
Im lepszy model, tym bardziej funkcjonalny. Tradycyjnie jest wystarczająco dużo przycisku odpowiedzialnego za włączanie i wyłączanie, ale gdy można użyć różnych parametrów pracy, korzyści z produktu rosną.
Najczęściej modele pokazują trzy tryby:
- Niski jest najdelikatniejszy, podgrzewa żywność tylko do + 35 ° C;
- Średnio przetwarza owoce w temperaturze + 50-55ºС;
- Wysoka działa w tych modelach, w których suszenie mięsa i ryb odbywa się w temperaturach od + 60 ° C do + 80 ° C.
U nas znajdziesz jednostkę z timerem, który ustawi czas pracy i zwolni osobę z odpowiedzialności za monitorowanie procesu.
Jest to dobre i wygodne, gdy jest podświetlenie: możesz określić stopień gotowości produktu bez otwierania pokrywy.
Wybór suszarki elektrycznej do warzyw i owoców
Najpierw decydujemy, co dokładnie i ile chcemy wysuszyć i jak często. Jeśli lato jest dla Ciebie gorące i jesteś zwolennikiem suszonych owoców i warzyw, nie ma sensu kupować modeli obrusów. A jeśli gotujesz w ten sposób bardzo mało produktów, powinieneś kupić niedrogi aparat konwekcyjny o mocy 200 watów.
W przypadku dużej rodziny sensowne jest opiekowanie się modelem z trzema do pięciu tacami. Jeśli model jest konwekcyjny, lepiej wziąć ten z elementem grzejnym od dołu, a moc produktu wyniesie 350-600 W. Bardzo przydatne okażą się trzy ustawienia temperatury.
Osoby szukające zdrowej diety docenią opcje na podczerwień, gdzie element grzewczy znajduje się u góry lub z boku.
Istnieją modele na 15-20 tac, które docenią właściciele dużych działek z imponującymi planami zbiorów.
Ile kosztują elektryczne suszarki do warzyw i owoców?
Jeśli zdecydujesz się na zakup suszarki typu obrus, będzie to kosztować 750-1200 rubli.
Modele konwekcyjne sterowane elektronicznie są zawsze droższe niż mechaniczne. Ich cena zaczyna się od około 1500 rubli. Limit kosztów może również przekroczyć 100 000 rubli, jeśli planujesz własną produkcję suszonych owoców domowej roboty. Ale średnio przyzwoite opcje odwadniacza kosztują około 3500-5500 rubli.
Suszarki na podczerwień są jeszcze droższe, ich próg cenowy do użytku domowego waha się między 2500-36000 rubli.
Wideo: które suszarki elektryczne są uznawane za najlepsze
Jak suszysz warzywa i owoce? Jeśli zdecydujesz się na zakup suszarki to napisz w komentarzach czy wybrany model był uzasadniony, jesteśmy bardzo zainteresowani!