Altany z grillem i piecem do stałego użytku
LLetnie wieczory udekorowane kuszącym zapachem grilla lub wędzonej ryby - marzenie każdego. Dla właściciela wiejskiego domu lub działki to marzenie może łatwo spełnić się dzięki urządzeniu altanki z grillem i piecem. O wiele łatwiej jest zaprojektować i zbudować piec ogrodowy niż w domu, ponieważ jego jedyną funkcją jest przygotowywanie posiłków. Organizacja strefy rekreacyjnej na osobistej działce wymaga planowania i jasnego zrozumienia wymaganego zestawu funkcji.
Treść artykułu
Rodzaje wyposażenia altanek
Grille grillowe przeznaczone są do gotowania na otwartym ogniu. W zależności od rodzaju terenu i intensywności jego użytkowania mogą służyć jako uzupełnienie wypoczynku lub jako stałe kuchnia letnia.
Sprzęt kuty
Grille, grille i piece do gotowania mogą być wykonane z metalu lub cegły... Urządzenia metalowe mają następujące zalety:
- mały rozmiar w porównaniu z odpowiednikami z cegły;
- mobilność i możliwość demontażu podczas nieobecności właścicieli lub zimą;
- Bezpieczeństwo przeciwpożarowe;
- wdzięczny wygląd;
- bogaty zestaw funkcji i dodatkowych opcji;
- całkowicie gotowy do użycia od momentu zakupu.
Powiązany artykuł:
Metalowe paleniska zrób to sam. Wymiary, fot. Tajemnice robienia pieców własnymi rękami i przegląd ich najróżniejszych typów w osobnej publikacji.
Ceglane piece i grille
Ceglane piece, ruszty i grille mają swoich wiernych fanów, którzy oddają hołd następującym zaletom stacjonarnych konstrukcji:
- niski koszt budowy;
- znaczna oszczędność paliwa;
- nieograniczony wybór form, funkcji i możliwości projektowania;
- wysoka bezwładność, która pozwala gotować pełną gamę potraw;
- możliwość tworzenia konkretnych projektów - wędzarnie wielopoziomowe, paleniska pod kocioł, piece tandoor, miejsca do gotowania potraw na rożnie;
- ochrona przed kradzieżą, ponieważ nie można ukraść pieca przy zachowaniu jego integralności.
Wideo: mzrób to sam anioł i piekarnik pod ceglanym kotłem
Budowa altany z grillem
Z przodu budowa altanki konieczne jest wybranie odpowiedniego miejsca, ponieważ ten budynek będzie służył do gotowania i zostanie w nim umieszczone źródło otwartego ognia. Przepisy przeciwpożarowe zabraniają lokalizowania źródeł ognia w bezpośrednim sąsiedztwie budynków mieszkalnych. Minimalna odległość przewidziana dla takich budynków to co najmniej 10 metrów. Tyle samo będzie musiało wycofać się z garażu lub miejsca stałego postoju auta, gdyż opary paliwa czy olej silnikowy mogą spowodować poważny pożar.
Normy sanitarne zakładają, że miejsce do gotowania i jedzenia jest oddalone od szamba i WC... Praktyczne doświadczenie podpowiada, że w stosunku do tych konstrukcji konieczne jest wybranie strony nawietrznej, aby naturalne zapachy nie mieszały się z aromatem potraw. Rozsądnie będzie również wycofać się w pewnej odległości od drzew, w przeciwnym razie ich gałęzie i liście zostaną uszkodzone przez dym i iskry emitowane z komin... Nie zaleca się umieszczania źródeł otwartego ognia pod jednym baldachim z domkiem, ponieważ po zapaleniu ogień może bardzo szybko rozprzestrzenić się na budynki mieszkalne, a jego zlokalizowanie będzie prawie niemożliwe.
Alkierz może być wykonany na fundamencie lub może to być konstrukcja tymczasowa, czyli namiot na metalowej ramie. Miejsce montażu pieca kamiennego powinno być wyposażone w płytę betonową, na której zostanie zamontowane palenisko lub piec oraz w specjalne miejsce do składowania drewna opałowego lub węgla. Altany z grillem i piecem, których projekty zapewniają spełnienie wszystkich wymagań przeciwpożarowych, są wznoszone na solidnych taśmy fundamentowe.
Im bardziej masywna konstrukcja z cegły, tym głębszy i szerszy powinien być fundament. Aby zainstalować metalowy grill, można sobie poradzić z blachą stalową o wystarczającej grubości, ale nadal lepiej jest wzmocnić miejsce monolitycznym betonem o grubości 15-20 cm Jeśli powierzchnia terenu pozwala na wyniesienie grilla z altany, wówczas komin nie jest w zasadzie konieczny. Jeśli piec znajduje się w niewielkiej odległości, to przy braku rury nie będzie można przebywać w altanie z powodu silnego dymu.
Kociołek z ceglanym grillem w swojej najprostszej formie wygląda jak konstrukcja w kształcie litery U ze ścianami w połowie cegły. W przypadku takich konstrukcji, które są obsługiwane na zewnątrz, można użyć zwykłej czerwieni cegła ceramicznastosowanie gatunków ogniotrwałych nie jest konieczne, ponieważ temperatury są bardzo niskie.
Jeśli piec jest wykonany w wersji zamkniętej z kominem lub łączy w sobie funkcje mini wędzarni, wówczas stosowanie cegieł ogniotrwałych w strefie spalania paliwa jest obowiązkowe, ponieważ zwykłe cegły nie wytrzymają długo.
Zamknięte altany z grillem i piecem, łączące stoliki dla gości i strefę gorącą pod jednym dachem, muszą spełniać wszystkie wymogi bezpieczeństwa przeciwpożarowego. Oznacza to, że komin musi mieć pełną izolację termiczną, wylot musi znajdować się między krokwiami podpierającymi, nie dotykając ich. Rura z kamiennego lub metalowego komina powinna znajdować się powyżej dachy altanki 50 - 70 cm.
Niuanse i zalecenia
Teren z altaną i grillem przeznaczony jest do wypoczynku ludzi, dlatego układ musi spełniać wymagania ergonomiczne i estetyczne. Goście z przyjemnością zobaczą przed sobą zadbany trawnik, kwietniki czy ogród, dlatego wybierając miejsce pod budowę należy wziąć pod uwagę element wizualny.
Zamknięta altana zakłada, że można z niej korzystać przy niesprzyjającej pogodzie, dlatego należy wziąć pod uwagę zdejmowane barierki boczne, które posłużą jako ochrona przed deszczem.
Wieczorny odpoczynek jest mocno przyćmiony przez komary, które wcale nie boją się zapachu dymu. Skuteczną metodą kontroli są fumigatory elektryczne zasilane z sieci. Obecność elektryka gniazda znacznie ułatwi życie gościom. Rozsądne jest zlokalizowanie źródła wody w bezpośrednim sąsiedztwie źródła ognia, będzie to bardzo przydatne w przypadku nieoczekiwanego pożaru.
Powiązany artykuł:
Zrób to sam generator zimnego dymu wędzarniczego. Rysunki, diagramy i instrukcje krok po kroku tworzenia w osobnej publikacji naszego portalu.
Podwodne skały
Budując altanę z grillem i kamiennym piecem, można wybrać projekty półzamknięte, to znaczy jedna lub dwie ściany mogą być całkowicie nieobecne. Takie strefy są wygodne, jeśli baldachim ma dużą powierzchnię i może chronić przed słońcem i mżawką. Lepiej jest zamykać zwarte altany o małej powierzchni ze wszystkich stron, w przeciwnym razie po prostu nie będzie można ich używać przez większość czasu.