Standardstørrelsene til den ideelle grillen for grillen gjør det selv
Hvor hyggelig det er å grille i godt vær. Men for dette trenger du en fyrkokere. Og hva om det ikke er der? Du må lage braziers med egne hender! Dette er lettere enn det høres ut, spesielt med retningslinjene i denne artikkelen.
Innholdet i artikkelen
Hva påvirker størrelsen
La oss starte med å bestemme størrelsen på grillen laget av metall. Av alle parametrene kan bare en kalles konstant - sidens høyde er 12-15 centimeter. Dette er en behagelig avstand fra kullene der kjøttet ikke dampes, men heller ikke brenner. I tillegg er ikke kullforbruket kritisk.
Resten av parametrene kan tilpasses og basert på omstendighetene:
- Bredden er valgt for spyd. Siden de ofte lever lenger enn selve grillen, er det bedre å fokusere på dem. Beregningen er enkel: du må måle lengden fra enden av håndtaket til spissen og trekke 10 centimeter.
- Lengden avhenger av antall spyd. Hvordan lage en kokeplate med egne hender? I gjennomsnitt skal det være en avstand på 8-11 centimeter mellom individuelle spyd. Hvis du steker 10 porsjoner samtidig, trenger du en lengde på 80 til 110 centimeter.
- Høyden på grillen skal være behagelig for kokken. Hvis det er ubeleilig å bøye seg, trenger du minst 0,8-0,9 meter fra bakken. Men noen foretrekker å lage mat på bakken, spesielt siden grillen tar mye mindre plass.
- Tykkelsen på metallbrazierne velges igjen individuelt. Hvis han alltid står på ett sted og ikke presenterer seg for å flytte det, er det bedre å ta tykkere jern, minst 3 millimeter. Slike vegger holder på varmen bedre. Hvis du trenger å overføre den, må du gå på bekostning av varmekapasiteten, men ikke mindre enn 2 millimeter.
Riktig grillstørrelse for forskjellige måter å grille kjøtt på
Ikke glem at riktig grill er bestemt av stekemetoden. Ofte tilberedes kjøttet på spyd, men noen foretrekker grillmat. Naturligvis trenger de forskjellige temperaturer, mengder oksygen og utstyr.
Ovenfor har vi allerede demontert dimensjonene til en ideell grill for 10 spyd. De samme størrelsene kan overføres til et annet antall porsjoner. Men med gitteret er situasjonen litt annerledes. Hvis du kjøper den separat, har de spesielle fremspring som passer til standardstørrelsene på grilling.
Men det er også stasjonært. Da er lengden og bredden allerede tilpasset den.
Endring i indikatorer avhengig av materialet for fremstilling av grillen: dimensjoner, tegninger
Murstein strukturer
I motsetning til metall, blir murstein mye mer. Forresten, det er derfor kjøttet er saftigere og koker raskere. Bredde og høyde forblir den samme - de velges etter din egen smak. Du kan til og med lage en fullverdig grill med avtrekksvifte og en ekstra benkeplate.
Men dybden på fyrpannen er allerede bestemt av mursteinsstørrelsen, men murverket skal ikke være mer enn 20 centimeter. Som det ble sagt, holder mursteinen varmen bedre, så denne høyden er tillatt, med en kullfylling på 5 centimeter.
For øvrig brukes bare murstein til murverk, det kalles også varmebestandig. Det sprekker ikke når det er avkjølt.
Dimensjoner og designfunksjoner til en metallgrill
La oss nå se på hvordan du kan lage en kokeplate med egne hender av metall. Det er nødvendig å utvikle et opplegg der kjøttet ikke blir tørket eller dampet.
Brettbare (sammenleggbare) braziers i en koffert og uten
Sammenleggbare griller i metall lages i tilfelle du ofte trenger å ha den med deg på turer. Den lages ofte i en koffert med håndtak, så den passer lett i bagasjerommet. Til skade for varmekapasiteten foretrekkes en tynnvegget kropp.
For arbeid trenger du:
- Bulgarsk.
- Sveisemaskin.
- Magnetene er trekanter for å opprettholde en vinkel.
For å lette konstruksjonen tar vi et tynt stålplate 2 millimeter.
Her er et bilde av en praktisk fyrkoffert.
Konstruksjonen er veldig enkel:
- Blinde fremspring-spor er sveiset til sidepanelene. Beina til grillen er satt inn der allerede på plass.
- De er festet til lange paneler og bunnen med bolter eller kroker kan settes. Derfor er det bare 1 nøkkel som trengs for å montere den på stedet.
- For layout brukes vanlige løkker.
For å forhindre at stål brenner ut fra konstant varme, er det bedre å dekke det med varmebestandig maling. På sidene lager vi hull for ventilasjon. Det er nødvendig å sørge for en lås (vanlig krok med en torn).
Og her er 1 mer praktisk sammenleggbar grill, men uten koffert
Sammenleggbare braziers
I motsetning til folding, er folding samlet fra separate deler på stedet. Som regel består den av bare 5 deler. De kan kobles til med bolter, men det er mye lettere å lage sporfester.
Denne videoen har monteringsanvisninger. Størrelsen på grillen kan være vilkårlig etter din smak.
For å lage en sammenleggbar fyrplate med egne hender av metall, trenger du:
- Den er laget av jern, så ta et 2-3 mm ark.
- Bulgarsk.
- Merkingsverktøy.
- Varmebestandig maling.
Vi overfører bare malen til metallet, sirkler den og kutter den ut med en kvern.
Braziers med metalltak
En god vertikal brazier med egne hender med tak er egnet i tilfelle det regner konstant i regionen. Det vil dekke kullene, og du kan lage mat selv i kraftig regnskyll.
Denne videoen har detaljerte instruksjoner for å lage. Kroppen er laget av en profil som lar deg heve pannen til et behagelig nivå. Taket heves til et slikt nivå at røyken ikke kommer inn i ansiktet og går over hodet.
For en enkel grill kan du ta denne tegningen av metall med malte dimensjoner. Du kan legge til smidde elementer hvis du ønsker det.
Gjør-det-selv-grillalternativer for grillmat - foto