Elektrisk tørretumbler til grøntsager og frugter
Tørret frugt er berømt for gode og sunde produkter siden oldtiden før opdagelsen af bevaringsprocesser. Vi vil ikke diskutere de gammeldags måder at tørre vegetabilske og frugtprodukter som soltørring på. Redaktørerne af homemasterok.desigusxpro.com/da/ besluttede at finde ud af, hvad en moderne elektrisk tørretumbler til grøntsager og frugter er, hvordan man bruger den, hvilke modeller der er bedst, hvilket er meget vigtigt forud for begyndelsen af sommergaver fra haven.
Indholdet af artiklen
- 1 Elektrisk tørretumbler eller ovn til tørring
- 2 Hvad er en elektrisk tørretumbler til frugt og grøntsager
- 3 Hvilke typer tørretumblere til grøntsager og frugt
- 4 Hvilke parametre styres af, når du vælger en elektrisk tørretumbler til grøntsager og frugt
- 5 Valg af en elektrisk tørretumbler til grøntsager og frugt
- 6 Hvor meget koster elektriske tørretumblere til grøntsager og frugter?
- 7 Video: hvilke elektriske tørretumblere er anerkendt som de bedste
Elektrisk tørretumbler eller ovn til tørring
I kampen om den bedste tørringsmetode kan en ovn og en elektrisk tørretumbler selv deltage. Men tabet af ovnen sikres ved en længere driftstilstand og som et resultat af kosmiske regninger for forbrugt elektricitet.
En tørretumbler, der er specielt designet til dette, er meget nem at håndtere, og dens effektivitet er høj og bedre end andre typer tørring.
Hvad er en elektrisk tørretumbler til frugt og grøntsager
Tørring af frugten leveres af et elektrisk varmelegeme, der afhængigt af modellen kan fungere sammen med en blæser. Takket være ham fordamper fugt fra produkterne, hvilket efterlader dem salgbare og appetitlige.
En række skiver eller frugter lægges ud på hver bakke, og selve bakkerne placeres i enhedens krop. Derefter indstilles den krævede temperatur, og enheden starter sit arbejde.
Teng varmer luften, blæseren driver den gennem kammeret, og fremtidige tørrede frugter har det godt.
Hvilke typer tørretumblere til grøntsager og frugt
Varianter af elektroniske typedesign er konvektion og infrarød. Hver art har fordele og ulemper, som det giver mening at undersøge.
Konvektion
En blæser er indbygget i sådanne modeller. Det elektriske varmeelement varmer luften op (den maksimale temperatur er 80 ° C), ventilatoren driver gentagne gange luftstrømmen, dehydrering opstår.
Dette er den mest almindelige tørretumbler. Fordelene ved denne type inkluderer brugervenlighed, tilgængelighed og solid kapacitet, hvilket muliggør tørring af 5-6 kg produkter på relativt kort tid.
Men der er også ulemper: driften af denne type enhed er ret lang, op til 10 timer, og selve enheden er på ingen måde lydløs.
Også for mange mennesker, der er bekymrede for en sund kost, vil det være vigtigt, at høje temperaturer ikke bidrager til bevarelsen af vitaminsammensætningen i produktet.
Og hvis vi sammenligner det med ovne, så elsker konvektionsapparatet også at "spise" elektricitet, men ikke i sådanne mængder.
Når du overvejer at købe en model uden ventilator, skal du huske at de er mindre effektive og tager længere tid at tørre.
Infrarød
Den type tørretumblere, der er forbedret med teknologien, bruger en infrarød emitter i sit arbejde. Dehydrering opstår på grund af infrarøde stråler, der trænger ind i maden i bakkerne. Typisk opvarmning i kammeret er ca. + 40 ° C ... + 60 ° C.
Fordelene inkluderer konservering af op til 95% af næringsstoffer i produkter, og dette er et solidt tal. På grund af den lave temperatur forbliver farven og lugten af de tørrede produkter de samme som de var, da de var friske.
De produkter, der er tørret på denne måde, bevarer deres udseende og egenskaber i to år.
Lad os nu diskutere ulemperne. Prisen på enheden er med det samme tydelig. Det er betydeligt højere end en elektrisk konvektionstørrer. Du kan ikke tørre hele frugter i bakker, kun skiver og nødder egner sig ikke let til sådan behandling. Enheden kan heller ikke prale af lydstyrken.
Forresten er der også behageligt prissatte infrarøde tørretumblere - duge. De arbejder ved hjælp af grafitstier, gennem hvilke strømmen strømmer, hvilket forårsager opvarmning i det infrarøde spektrum.
Hvilke parametre styres af, når du vælger en elektrisk tørretumbler til grøntsager og frugt
Der er flere kriterier, der udgør egenskaberne ved tørretumblermodeller, der kan påvirke købers valg.
Bind
Volumen kan være øverst på listen. Faktum er, at med begyndelsen af den varme periode på emnerne skal du koge alt hurtigt og i store mængder. Det er klart, at hvis du har brug for at tørre mad sjældent, er en lille størrelse nok, men hvis du har brug for at tørre 5 abrikosspande og to poser æbler?
Lad os nu finde ud af, hvad den angivne lydstyrke betyder på enheden. Hvis du ser, at tørretumbleren siger “10 L”, betyder det ikke, at en 10-liters spand frugt passer i den. For eksempel vil hvert æble blive skåret, stablet i et lag, og selvom alle beholderne er fulde, viser det sig, at lidt over halvdelen af spanden passer. Derfor ser vi ikke på selve lydstyrken, men netop det nyttige område, som også er angivet i enhedens egenskaber.
I en volumetrisk elektrisk tørretumbler tørres abrikoser om sommeren og gør dem til tørrede abrikoser, æbler, pærer, bananer, svampe, brød og medicinske urter.
Paller, containere, bakker
Efter lydstyrken er det værd at tale om, hvor nøjagtigt du placerer produkterne. Antallet af sektioner vil direkte indikere enhedens anvendelighed og øge dens højde markant.
Beholderens højde er også vigtig: Jo lavere bakken er, desto tyndere skal udskæringen være, og de høje vægge tillader, at hele frugten tørres. God afstand mellem sektionerne påvirker procesens hastighed.
Det betragtes som et plus, hvis sektionerne er aftagelige. Overskydende beholdere fjernes simpelthen, og hvis du har brug for at tørre mange ting på én gang, er bakkerne installeret på plads.
Paller er lavet af metal eller plast. Der er en fare her, da ikke alle producenter bruger sikker plast af høj kvalitet. Metallet til gengæld skjuler indholdet fra øjnene, som ikke alle kan lide, men koster mere.
Effekt og temperaturforhold
Effekten af forskellige modeller er forskellig fra 200 W til 1 kW. Enheder med en effekt på 350-600 W er optimale, men her vender vi tilbage til volumenparameteren.
Ved tørring af grøntsager og frugt opvarmes de ikke meget, og en effekt på 1 kW, der giver høj temperatur, er simpelthen ikke nødvendig. Derfor er det vigtigere for os at vælge tilstanden, da enheden skal opvarmes på sin egen måde til tørring af forskellige typer frugter.
Tilstande og funktioner
Jo bedre modellen er, jo mere funktionel er den. Traditionelt er der nok knap, der er ansvarlig for at tænde og slukke, men når du kan bruge forskellige driftsparametre, øges fordelen ved produktet.
Ofte viser modeller tre tilstande:
- Lav er den mest skånsomme, den varmer kun mad op til + 35 ° C;
- Medium behandler frugter ved + 50-55ºС;
- High fungerer i de modeller, hvor tørring af kød og fisk leveres ved temperaturer fra + 60 ° C til + 80 ° C.
Du kan finde en enhed med en timer, der indstiller driftstiden og fritager personen for ansvaret for overvågning af processen.
Det er godt og praktisk, når der er baggrundsbelysning: Du kan bestemme graden af produktets parathed uden at åbne låget.
Valg af en elektrisk tørretumbler til grøntsager og frugt
Først beslutter vi hvad der præcist og hvor meget vi vil tørre og hvor ofte. Hvis sommertid er varm for dig, og du er en tilhænger af tørre frugter og grøntsager, er der ingen mening i at købe duge-modeller. Og hvis du tilbereder meget få produkter på denne måde, skal du købe et billigt konvektionsapparat med en effekt på 200 watt.
Det giver mening for en stor familie at passe på en model med tre til fem bakker. Hvis modellen er konvektion, er det bedre at tage den med varmeelementet nedenfra, og produktets effekt vil være 350-600 W. Tre temperaturindstillinger vil vise sig at være meget nyttige.
Folk, der leder efter en sund kost, vil sætte pris på de infrarøde muligheder, hvor varmeelementet er placeret øverst eller på siden.
Der er modeller til 15-20 bakker, som vil blive værdsat af ejere af store grunde med store høstplaner.
Hvor meget koster elektriske tørretumblere til grøntsager og frugter?
Hvis du beslutter at købe en tørretumbler af dug, koster det dig 750-1200 rubler.
Elektronisk styrede konvektive modeller er altid dyrere end mekanik. Deres pris starter omkring 1.500 rubler. Omkostningsgrænsen kan også overstige 100.000 rubler, hvis du planlægger din egen produktion af hjemmelavede tørrede frugter. Men i gennemsnit koster anstændige dehydratorindstillinger omkring 3500-5500 rubler.
Infrarøde tørretumblere er endnu dyrere, deres pristærskel til hjemmebrug varierer mellem 2500-36000 rubler.
Video: hvilke elektriske tørretumblere er anerkendt som de bedste
Hvordan tørrer du grøntsager og frugter? Hvis du beslutter at købe en tørretumbler, bedes du skrive i kommentarerne, om den valgte model har retfærdiggjort sig selv, vi er meget interesserede!